ニンニク
『自然治癒力をひきだす野草と野菜のクスリ箱』(東城百合子/著 三笠書房)を読んでいたら、ふとニンニクの効能が目に留まった。
疲労回復、とある。
そういえば、少し涼しくなって、やたらと眠たい。
夏の疲れが出ているのかなぁ。
そこで、料理を始めた。
丸一日水に浸け発芽させて炊いた玄米、
炒めたたっぷりのニンニク、
一年以上発酵させた味噌、
松葉茶、
その辺にあった野草。
それらを入れて、玄米粥を作った。
先日、小規模に経営をしている人が、「ここは私の会社」という様なことを言っているのを聞いた。
私は心の中で(いくら自分が管理しているとはいえ、協力している人達がいる中で、自分の私物のような言い方は、どうなんだろう。自分がお金を払っているといっても、それは色んな人の努力で回ってきたお金なんじゃないのだろうか。)と居たたまれなく思った。
けれど、私自身、自分の住んでいる部屋を、「自分の私物だから」と汚くしていることがある。
そんなとき、この家を建てた人の気持ちは、土地の神様の気持ちは、無視しているんだ・・・。
人のふり見て、我がふりなおせ、だと思った。