2021-08-10から1日間の記事一覧

クズの葉を食べる

あぜ道にも、山の斜面にも、いたるところに蔓が伸び、青々と三つに分かれた大き目の葉がはびこっている。 図鑑で見たら、どうやらこれが葛(くず)らしい。 まだ花は咲いていない。 噛んでみても、水を入れてミキサーでジュースにしてみても、青臭い味。 全…